Cartagena Piensa

INTOXICADO: LA CRUDA VERDAD DE NUESTRA COMIDA

Presenta: Alberto Garre, investigador Ramón y Cajal en el Area de Tecnología de los Alimentos Departamento Ingeniría Agronómica UPCT –––––––––––––––––––––––––––––––––– La existencia de brotes de enfermedades trasmitidas por alimentos, tales como el botulismo en tortillas envasadas o los brotes recurrentes de salmonelosis en huevos, evidencian que la seguridad alimentaria sigue…

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Rueda de prensa: Presentación del programa número 23

El pasado Viernes 13 de abril, en el Palacio Consistorial de Cartagena, presentamos nuestra nueva programación. Nos acompañaron representantes de las instituciones y entidades colaboradoras que hacen posible nuestro proyecto cultural. Durante los meses de abril, mayo y junio, ofreceremos un total de 38 actividades que incluyen conferencias, presentaciones de…

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